Elias Seidl wurde am 29. August 2004 geboren und startet für den SC Ruhpolding. Er ist der Sohn der ehemaligen Biathletin und Olympiasiegerin Martina Zellner und trainiert an der Chiemgau Arena in Ruhpolding. Neben seiner sportlichen Karriere ist er als Bundespolizist tätig. Im Jahr 2020 wurde Elias erstmals in den DSV-Nachwuchskader aufgenommen.

In der Saison 2023/24 gewann er den Gesamtsieg im deutschen Juniorcup und gab sein Debüt im IBU-Cup. Bei den Junioren-Weltmeisterschaften 2024 gewann er die Silbermedaille mit der Mixed-Staffel und unterstrich damit sein Talent auf internationalem Niveau.

In der Saison 2024/25 setzte Elias seine Entwicklung konsequent fort. Er gewann die Silbermedaille im Sprint bei den Junioren-Europameisterschaften sowie die Silbermedaille mit der Staffel bei den Junioren-Weltmeisterschaften und empfahl sich damit für höhere Aufgaben.

In der Saison 2025/26 machte Elias den nächsten Schritt auf dem Weg in die internationale Spitze. Die Saison begann in Obertilliach mit einem starken siebten Platz im Sprint – ein vielversprechender Auftakt. In Ridnaun folgten ein 18. Platz im Sprint (fehlerfrei) sowie ein 21. Platz im Einzel und ein 29. Platz in der Verfolgung. Am Arber belegte er den 26. Platz im Sprint sowie den 19. Platz in der Verfolgung. In Brezno gewann er mit der deutschen gemischten Staffel die Goldmedaille und lief im Massenstart auf den starken vierten Platz (1 Fehler). Bei den Europameisterschaften in Sjusjøen zeigte er seine bisher stärksten Leistungen bei einem internationalen Großereignis: Im Einzel belegte er den vierten Platz (1 Fehler), im Sprint den 24. Platz und in der Verfolgung den zehnten Platz. Mit der Staffel gewann er die Silbermedaille. Im IBU-Cup in Sjusjøen folgte ein 18. Platz im Sprint und ein 24. Platz in der Verfolgung. Den Höhepunkt der Saison erlebte Elias in Lake Placid: Im Kurz-Einzel gewann er mit nur zwei Fehlern seinen ersten IBU-Cup-Einzelsieg, gefolgt von einem sechsten Platz im Sprint (1 Fehler) und einem 19. Platz in der Verfolgung. Im Weltcup sammelte er in Nové Město na Moravě mit einem 69. Platz im Kurz-Einzel erste Erfahrungen auf der großen Bühne, ehe er beim Saisonfinale in Oslo im Sprint auf Rang 48 und in der Verfolgung auf Rang 54 lief. Die Saison unterstricht Elias' stetigen Fortschritt – besonders seine Stärke im Liegendschießen sowie sein erster IBU-Cup-Sieg zeigen, dass er auf dem richtigen Weg in Richtung Weltspitze ist.